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DAY 3
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30天吃遍永和美食系列 第 3

[Day 3] 永和美食紀錄-甲林鐵板燒

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前言

三日不吃鐵板燒,渾身直接不對勁。 ——筆者

熱騰騰剛炒上桌的鐵板料理,搭配炒得恰到好處、香氣四溢鐵板蔬菜,讓飢腸轆轆的我們再也抗拒不了它的魅力,毫無形象的大飽口福,回過神盤子就已經連菜渣都不剩了。相信上述都是每位台灣人心中最深刻且美好的回憶,因此,筆者就在此推薦永和平價又美味的鐵板燒,位於樂華夜市巷弄的甲林鐵板燒

進入本篇主題前,也請多多支持筆者團隊的主題成果

介紹

話不多說,先上菜單
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價格和一般的鐵板燒相差不大,雖然從菜單上來看沒有十分特別的品項,不過也算是應有盡有。整間餐廳算是十分明亮且寬敞,內用4人桌約10桌,有冷氣、電視、廁所。廚房與店內是有玻璃門分開的,因此不用擔心油煙味的問題。
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進門右手邊則有自助吧,冬瓜茶、湯品都免費提供,連許多他家鐵板燒一碗10元的白飯,也是完全無限量供應,此外也有黑芝麻與辣蘿蔔可以無限加,可謂佛心店家。
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回到正題,接下來要介紹菜色的部分。下面是筆者與友人點的羊肉和雞丁,高麗菜與豆芽菜則是點餐後就會先送上來。(什麼?你說盤子上的肉和菜看起來有被偷吃?你猜的沒錯,筆者太餓了,一不小心先偷吃了幾口,卑鄙源之助)
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  • 香蒜雞丁&羊肉:雞丁相當軟嫩,火候控制的恰到好處;羊肉部分因為香料的拌炒,完全沒有任何的羊腥味。兩者皆搭配了蔥、蒜末、洋蔥、九層塔,結合醬汁拌炒,讓人白飯一碗接一碗。
  • 高麗菜&豆芽菜:高麗菜僅用鹽巴調味,豆芽菜則額外添加了黑胡椒做提味。兩者都是無限量供應的,不夠可以拿盤子再請老闆娘加,老闆娘看到你的盤子空了,也會很熱心的幫你裝,深怕客人沒吃飽。這樣優秀的店家,我斑願稱你為最強。
  • 湯品與飲料:湯品為海帶豆腐湯,有添加大骨及洋蔥下去熬煮,喜愛喝湯的人建議畫完單就可以先盛,畢竟真的太燙了;飲料為冬瓜茶,不會太甜,很適合吃飽飯後中和一下重口味的鐵板燒。

結語

甲林鐵板燒位於樂華夜市旁的巷弄內,雖然開在美食一級戰區周遭,但價格並不昂貴,白飯、菜、湯品與飲料都無限量免費提供,CP值已經爆表,相當適合想要飽餐一頓的人前往。

店家資訊

地址:新北市永和區保平路50巷8弄16號
電話:02-29263860
營業時間:每日 PM 17:00 ~ AM 1:00


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