前言

三日不吃鐵板燒，渾身直接不對勁。 ——筆者

熱騰騰剛炒上桌的鐵板料理，搭配炒得恰到好處、香氣四溢鐵板蔬菜，讓飢腸轆轆的我們再也抗拒不了它的魅力，毫無形象的大飽口福，回過神盤子就已經連菜渣都不剩了。相信上述都是每位台灣人心中最深刻且美好的回憶，因此，筆者就在此推薦永和平價又美味的鐵板燒，位於樂華夜市巷弄的甲林鐵板燒。

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介紹

話不多說，先上菜單

價格和一般的鐵板燒相差不大，雖然從菜單上來看沒有十分特別的品項，不過也算是應有盡有。整間餐廳算是十分明亮且寬敞，內用4人桌約10桌，有冷氣、電視、廁所。廚房與店內是有玻璃門分開的，因此不用擔心油煙味的問題。

進門右手邊則有自助吧，冬瓜茶、湯品都免費提供，連許多他家鐵板燒一碗10元的白飯，也是完全無限量供應，此外也有黑芝麻與辣蘿蔔可以無限加，可謂佛心店家。

回到正題，接下來要介紹菜色的部分。下面是筆者與友人點的羊肉和雞丁，高麗菜與豆芽菜則是點餐後就會先送上來。(什麼?你說盤子上的肉和菜看起來有被偷吃?你猜的沒錯，筆者太餓了，一不小心先偷吃了幾口，卑鄙源之助)

• 香蒜雞丁&羊肉：雞丁相當軟嫩，火候控制的恰到好處；羊肉部分因為香料的拌炒，完全沒有任何的羊腥味。兩者皆搭配了蔥、蒜末、洋蔥、九層塔，結合醬汁拌炒，讓人白飯一碗接一碗。
• 高麗菜＆豆芽菜：高麗菜僅用鹽巴調味，豆芽菜則額外添加了黑胡椒做提味。兩者都是無限量供應的，不夠可以拿盤子再請老闆娘加，老闆娘看到你的盤子空了，也會很熱心的幫你裝，深怕客人沒吃飽。這樣優秀的店家，我斑願稱你為最強。
• 湯品與飲料：湯品為海帶豆腐湯，有添加大骨及洋蔥下去熬煮，喜愛喝湯的人建議畫完單就可以先盛，畢竟真的太燙了；飲料為冬瓜茶，不會太甜，很適合吃飽飯後中和一下重口味的鐵板燒。

結語

甲林鐵板燒位於樂華夜市旁的巷弄內，雖然開在美食一級戰區周遭，但價格並不昂貴，白飯、菜、湯品與飲料都無限量免費提供，CP值已經爆表，相當適合想要飽餐一頓的人前往。

店家資訊

地址:新北市永和區保平路50巷8弄16號
電話:02-29263860
營業時間:每日 PM 17:00 ~ AM 1:00